Étkezés az edzés körül - szabadítsa fel az anabolikus potenciálját - 1. rész

Az edzés körüli étkezés az egyik étrend egyik leginkább figyelmen kívül hagyott eleme. Megdöbbentő, hogy kevesen használják a nap ezen fontos pillanatát testének megfelelő táplálására. Az elmúlt években az edzés előtti, edzés előtti és utáni táplálkozás az egyik legjobban kutatott téma a fitneszben és a testépítésben, méghozzá a táplálékkiegészítőknél is. Ennek önmagában elégnek kell lennie ahhoz, hogy megértse, mennyire fontos ez a folyamat. Biztos vagyok benne, hogy alig várom, hogy megtudja, pontosan miről beszélek, ezért kezdjük.

Testünkben egyensúly van a fehérjeszintézis (vagy fehérjeépítés) és a fehérje lebontása között. Az izomtömeg növekedése akkor következik be, ha a felhalmozódás nagyobb, mint a lebontás. Tanulmányok azt mutatják, hogy amikor egy izom összehúzódásra kényszerül egy nagy terhelés leküzdésére, testünk fő válasza a fehérjeszintézis aktiválása. A fehérjeszintézis kulcsa az mTOR nevű fehérje (röviden a rapamicin emlős célpontja). Az mTOR az izomnövekedés legfontosabb jelzője, és kimutatták, hogy közvetlen kapcsolata van az izomnövekedés és az mTOR aktiválása között. Ennek megfelelően, minél jobban serkenti egy edzés ennek a fehérjének a felszabadulását, annál nagyobb izomtömeg alakul ki testünkben. Az mTOR-t főleg 3 dolog aktiválja:
- Mechanikus igénybevétel vagy más szóval súlyzós edzés (egyszerűen tegyen mindent 1-től 6-ig vagy 8 ismétlésig). Ez egy másik ok arra, hogy kevesebb ismétléssel edzen.