Étkezés a hegyekben túrázáshoz és táborozáshoz
Azt mondják, hogy a harcos tele gyomorral küzdő harcos, és ez az igazság.
Belső üzemanyag nélkül a rendszerünk előbb-utóbb beüti a féket. Mindannyiunknak szüksége van ételre, ahogyan az autónak benzinre van szüksége, és mint ez, minél messzebb és gyorsabban haladunk, annál több üzemanyagot használunk.
A megterhelt csomagtartóval ellátott autó gyorsabban fogyasztja az üzemanyagot, akárcsak a nehéz hátizsákkal rendelkező személy. Otthon órákig csak egy tál kukoricapehellyel és egy csésze teával tarthat, de amikor kirándulás közben tornázik, az egyáltalán nem fogja sokáig támogatni.
Ha egy kis időt a természetben szeretne tölteni, nagyon fontos megértenie, hogy milyen étel biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát.
A cikk végére már a tábori főzés szakembere leszel!
A jó étel az erős szellem erőteljes katalizátora.
Ha napról napra ugyanazt eszi, valóban megtörhet (csak kérdezzen meg egy katonát, aki egy ideig kénytelen túlélni katonai adagokban). Egy kis találékonyság a tábortűz mellett valóban sokkal jobbá teszi a napját.
Kezdjük a főzéssel a természetben: Céljainkra az anyagcsere két tevékenységére fogunk összpontosítani: fenntartja a test hőjét és biztosítja a test számára az életfontosságú funkcióinak ellátásához szükséges energiát.
Ha nehéz hátizsákkal a hátán mérföldeket sétál, vagy hosszabb ideig a szabadban tartózkodik, ahol alacsonyabb a hőmérséklet, akkor az anyagcseréje is jelentősen felgyorsul. Intelligens és művelt emberek vagytok, ezért hiányolni fogjuk a megfelelő zsírok, szénhidrátok, fehérjék és vitaminok bevitelének fontosságát.
Ezt valószínűleg már nagyon jól tudja.
Valójában, ha aggódsz, hogy kevés a vitaminod, a zöld fű tartalmaz A-, B- és C-vitamint - és valójában egyáltalán nem olyan ízű.
Figyeljünk azonban a sóra
A túl sok só nagyon káros, és hiánya megölhet.
A só elektrolit - ásványi anyag, amely vízben oldódik és elektromos töltést hordoz.
A tiszta víz nem vezeti az áramot, míg a sós víz.
A testének kis mennyiségű áramra van szüksége mindenféle célra, ideértve az üzenetek továbbítását az idegrendszeren keresztül és a pulzus szabályozását.
Végül is a só elég fontos.
Ha kirándulsz, izzadsz. Izzadsága magas koncentrációban tartalmazza ezt a fontos sót, és különösen forró éghajlaton figyelnie kell a sóhiányra.
Könnyű észrevenni:
A tünetek görcsök, szédülés és hányinger, a kezelés szintén nem bonyolult. Ha nagyon meleg van, és erősen izzad, sok vizet iszik, és sózatlan, nyers ételeket fogyaszt, akkor adhat hozzá egy csipet sót a főételéhez, fogyaszthat sózott diót.
Általában azonban nagy valószínűséggel elegendő sót kap az ételével.
Emlékezik: Ha a szervezetben túl sok só van, akkor megnő a vér térfogata, ami azt jelenti, hogy a szívnek keményebben kell dolgoznia annak pumpálásáért. Ezért a megnövekedett sóbevitel magas vérnyomással és gyenge szívvel jár.
A cserkészek hosszú életre törekszenek az egészség virágzásában, és ez azzal a napi szokással kezdődik, hogy szabályozzuk a testünk számára szolgált üzemanyagot.
Légy okos. Mindenki lehet kövér és beteg, és a cserkészeknek arra kell törekedniük, hogy ne legyenek. Állítson magas követelményeket és vigyázzon a testére.
Ez a túlélés, a szórakozás és a kaland eszköze!
Ha attól tart, hogy elveszítheti a sót, próbálja ki az izzadságot.
Ha olyan sós íze van, mint a könnyeknek, minden rendben van. Ha nem - étrendjével kompenzálnia kell a sóhiányt.
Hőkezelés, ha a hegyekben eszik
Hideg ételekkel is túléli.
A hadseregben például a katonáknak gyakran az úgynevezett nehéz rezsimben kell tölteniük az idejüket - minimális zaj, nincs tűz, nincs főzés, dohányzás (ha dohányos vagy), mindig éberen.
De a meleg étel a nap végén sokkal jobban felmelegít és felvidít, mint a hideg adag, és felderítő vagy, nem katona. Ha szeretnél fejlődni és csapatként jól működni, hogy kivételes eredményeket érj el a kalandban és a túlélésben, a főtt, melegítő étel sokkal könnyebbé teszi a feladatodat. A főzés amellett, hogy finomabbá és élvezetesebbé varázsolja az ételt, veszélyes baktériumokat és méreganyagokat is elpusztít. Tehát, ha rendesen és biztonságosan szeretnél enni a természetben, meg kell tanulnod főzni az ételeket.
A főzés nem más, mint állandó és megfelelő hő alkalmazása.
Tehát mielőtt megvizsgálnánk a szabadban való főzés különféle módjait, el kell gondolkodnunk azon, hogy honnan származik ez a hőség. Az otthoni konyha kényelmétől távol kétféleképpen lehet - az ún. primus vagy nagy tűz főzéshez.
Kényszerítés
A világ nyaraló kempingjeiben alkalmazott kényszert leggyakrabban gázzal vagy más folyékony üzemanyaggal töltik fel. Nagyon hasznosak lehetnek a vadonban. Olyan helyen találhatja magát, ahol nincs hozzáférés a fához, vagy tilos tüzet gyújtani. Lehet, hogy hideg van, és gyorsan fel akar melegíteni egy forró itallal, vagy csak egy pohár forró vízre van szüksége a régebbi ételek felfrissítéséhez. Néha az időjárás rossz, és megakadályozza a tűz megindulását.
Ezért luxus a kényszerítés kemping vagy hegyi kirándulás során.
Ennek azonban megvannak a hátrányai is.
Üzemanyaga néha túl nehéz ahhoz, hogy cipelje: ha sokáig tartózkodik a szabadban, akkor az üzemanyag mennyisége gyorsan elfogy. Nehéz több ember számára főzni egy kis kényszer mellett, és nem alkalmas olyan ételekhez, amelyek több mint fél órát vesznek igénybe.
A főzés különféle módjai is korlátozottak.
De ne írja le a kényszert: Különösen értékes darabja lehet a kempingfelszerelésnek, de megfelelő ideje és helye van a használatára. Sokkal biztonságosabb lesz a szabadban, ha tudja, hogyan kell csinálni jó főzőtűz.
Tűz a főzéshez a természetben
A természetben való főzés céljából valószínűleg a "kút" tűz a legjobb választás, mivel gyorsan felmelegszik és forró, állandó fészket képez.
Mindig parázson főzzön, ne égő tűzön, mert ez csak az ételeket és edényeket szenesíti meg, és megégeti a használt serpenyő külsejét.