Ételintolerancia (intolerancia)

Testünk másképp reagál az ételekre és italokra, toleránsan viselkedik egyesekkel szemben, ellenanyagokat hozva létre másokkal szemben.

Testünk ezen sajátos reakcióját nem szabad összetéveszteni az allergiákkal, amelyek erős reakciókat mutatnak a túlzott immunvédelemre, amelyek bőrkiütések, a nyálkahártya duzzanata, fokozott váladék, tüsszentés stb.

Élelmiszerek összeférhetetlensége vagy ún az intolerancia kényesebb tünetekkel és simábban jelentkezik. Ezért az emberek gyakran nem sejtik, hogy egy élelmiszer problémát okoz.

A tipikus tünetek a következők:

Túlsúly
bőrkiütés, pattanások
fáradtság, energiahiány
vastagbélgyulladás, gyomorhurut, puffadás
tartós és fájdalmas arcüreggyulladás
krónikus fejfájás