Sült csirke koreai zöldségekkel

koreai

Termékek:

  • 1/2 kg csirkefilé
  • 250 g borsó
  • 1 pirospaprika
  • 1/2 tk olaj
  • 50 g búzakeményítő
  • 2 evőkanál. szója szósz
  • 1 evőkanál. cukor
  • szol
  • 3 szál kapor
  • 1 evőkanál. szezám
  • 2 evőkanál. Fenyőmag
  • 1 sárgarépa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk fehérbor

Recept:

Addig keverjük a szójaszószt (2 evőkanál) és a cukrot (1 evőkanál), amíg a cukor megolvad. Öntse ezt a keveréket a húsra (1/2 kg), csíkokra vágva hagyja 20 percig állni. Ezután a csirkecarabokat búzakeményítőbe forgatjuk és forró olajban megsütjük.