Ételek az egészséges erek számára - Betty

erek számára

Az antioxidánsokban, omega-3 zsírsavakban, magnéziumban és más hasznos tápanyagokban gazdag kiegyensúlyozott étrend megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket. A táplálkozási szakemberek a mediterrán étrendet javasolják, amely gyümölcsökön, zöldségeken, halakon, sovány húsokon, gabonaféléken, finomítatlan olívaolajon és más olajokon és diókon alapul, mivel egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani az egészséges szintet.

Magnézium: Ennek az ásványi anyagnak a hiánya megzavarja a szívműködést és növeli a magas vérnyomás kockázatát, ezért étellel vagy kiegészítőkkel kell bevenni. Zöld leveles zöldségfélék, dió, mandula, teljes kiőrlésű rizs, napraforgó, hajdina, füge tartalmaz.

Omega-3 zsírsavak: Az omega-3 zsírsavakról ismert, hogy megakadályozzák az életveszélyes vérrögök kialakulását. A hal a legjobb forrás (szardínia, hering, lazac, makréla, szürke tőkehal). Ideális esetben hetente háromszor kell fogyasztani, és ha nem, akkor az omega-3 zsírsavak kiegészítők formájában is bevihetők. A halolaj eikozapentaénsavat (EPA) és dokozahexaénsavat (DHA) tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és védik az artériákat és a szívet. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a lenmagban is (őröljük meg közvetlenül a fogyasztás előtt), a dióban, a finomítatlan szójaolajban és a repceolajban.