Ételek, amelyeket szem előtt kell tartani

A táplálkozási szakemberek meg vannak győződve arról, hogy a változatos étrend a megfelelő működéséhez szükséges különféle anyagokkal látja el a szervezetet, amelyek kiegészítik egymást és egészségügyi előnyökhöz vezetnek. Javasoljuk, hogy egy vagy két terméket ne hangsúlyozzon túlságosan, hanem különféle ételeket. A szakértők úgy vélik, hogy a növényi termékekben gazdag étrend optimális tápanyagmennyiséget biztosít.
Fitotápanyagokat tartalmazó ételek
A fitonutriensek fontos összetevők, amelyeket a növények termelnek (a "phyto" jelentése "növény"). Néhányuk állítólag megvédi a sejteket a károsodástól. Fontos tulajdonságai:
• Csökkentse a rákos sejtek (karcinogének) potenciális képződését.
• Meg kell akadályozni, hogy a sejteket rákkeltő anyagok támadják meg.
• Pusztítsa el és állítsa le a "sérült" sejtek, például a rák kialakulását.

---