Ételek, amelyek segítséget nyújtanak az erek tisztításához
A fokhagyma és az olívaolaj segítenek az erek egészségének megőrzésében
A vért az ereknek köszönhetően a szövetekbe és a szervekbe szállítják. Ezek csöves szerkezetek, és két típusra oszthatók - artériák és vénák. Az artériák oxigénben gazdag vért, a vénák széndioxidban gazdag vért szállítanak.
Az artériák fala három rétegből áll: belső, középső és külső rétegből. Amikor a belső réteg kezd felhalmozódni atheromatous plakkokban (kalcium, zsír, koleszterin, fibrin lerakódása), az artéria lumenje szűkül és akadályozza a véráramlást. Az érelmeszesedés elvesztése és megvastagodása, amelyet az atheromatous plakkok képződése okoz, ateroszklerózis néven ismert.
A magas LDL (rossz koleszterin), az alacsony HDL (jó koleszterin) és a magas vérnyomás a leggyakoribb oka ezeknek a plakkoknak.
Egyes ételek segítenek megvédeni az erek falát, ami csökkenti az atheromatosus plakkok képződését.
Íme néhány étel, amely segít megőrizni az ereket:
Fokhagyma
A fokhagyma kivételes előnyökkel jár az erek számára. A fokhagyma csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben, és megakadályozza a zsírlerakódások kialakulását az erekben. A legújabb tanulmányok szerint a fokhagyma emésztése során felszabaduló anyagok miatt az erek ellazulnak, és ezáltal fokozzák a véráramlást.
Javasoljuk, hogy a napi menübe 1–4 gerezd fokhagymát vegyen fel. A legjobb megoldás nyersen enni, de nem probléma, ha levesekhez vagy főtt ételekhez adjuk hússal és különféle zöldségekkel kombinálva.
Olivaolaj
Az olívaolaj sikeresen csökkenti a rossz koleszterin szintjét és növeli a jó koleszterin szintjét. Nagyon gazdag antioxidánsokban és polifenolokban, amelyek megakadályozzák a zsírlerakódások kialakulását az erekben.