Ételek a magas koleszterinszint ellen!
A magas koleszterinszintet, amelyet különösen a rossz koleszterinszint növekedése fejez ki, az elfogyasztott étel okozza. A két fő összetevő általában a telített zsír és a koleszterin. Általában állati termékekben találhatók.
A telített zsírok drámai módon növelik a rossz koleszterinszintet. Túlzott mennyiségű fogyasztása különféle egészségügyi problémákhoz vezet. Nyilvánvaló, hogy meg kell változtatnia a menüt, de ez nem könnyű.
A jó hír az, hogy vannak olyan ételek, amelyek képesek ellensúlyozni ezeket a káros hatásokat. Tápanyagokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet.
Oldható rost megtalálható a zabban, a babban, az árpában, az aszalt szilvában, a banánban és sok más gyümölcsben. Korlátozzák a koleszterin felszívódását a véráramba, így csökkentik annak általános szintjét a szervezetben. Az ajánlott napi rostbevitel 5-10 gramm. Körülbelül másfél csésze zabpehely körülbelül hat grammot tartalmaz.
A dió többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek szintén korlátozzák a szervezet magas koleszterinszintjét. A dió, a mandula, a mogyoró, a földimogyoró és néhány fenyőmag nagyon hasznos lehet. Különösen a dió ismeri az erek egészségét. Tanulmányok kimutatták, hogy még csak néhány dió is csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Kerülje a kandírozott vagy sózott diót, fogyassza nyersen. Ne vigyük túlzásba, mert sok kalóriát tartalmaznak.