Étel kannibáljaimnak, Minestrone

Oldalak

2014. december 10.

Minestrone

minestrone

250 g főtt, érett bab (konzerv)

200g káposzta
1 kis bors
2 kis cukkini

100 ml olívaolaj (talán olaj, de legyen mediterrán:))

150 g rövid tészta (farfale)
bazsalikom
só és bors ízlés szerint
1 liter zöldségleves (húst teszek, legközelebb)

parmezán szóráshoz (opcionális)

* Tegye az olívaolajat és a hagymát egy serpenyőbe, és kb. 2-3 percig pirítsa/párolja.
* Adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket, keverjük egy percig, és öntsük a húslevest további 1 liter vízzel együtt.