Espresso olasz szabvány

olasz

Bulgáriában valamilyen oknál fogva létezik egy mítosz, miszerint a hosszú kávé (eszpresszó) gyengébb. Ez nem így van, pusztán azért, mert minél több víz halad át a szűrőn, annál több koffein jut be a csészébe, magyarázattal egyszerű nyelven.

A hígabb kávé megszerzésének jó módja, ha csak rajong az ilyen ízért, ha forró vagy hideg vizet ad a már elkészített kávéhoz.

A bolgár téveszme

Tudta, hogy a bolgárok az olaszok után a másodikak Európában az eszpresszó fogyasztása szempontjából? A két temperamentumos nemzet eszpresszó kultúrájában azonban óriási a különbség.

És találd ki, melyik sokkal kevésbé képzett! Természetesen a probléma nemcsak magában a kávéfogyasztóban van, hanem a bár másik oldalán is.

Az éttermek nem vesznek fel tanúsított baristákat, és nem fordítanak kellő figyelmet az általuk kínált kávéra. Valójában a legtöbb esetben nem figyelnek oda.

Ez egy teljes bűncselekmény, figyelembe véve a körülményeket. Utóbbiak sokatmondóan megmutatják azokat a bolgárokat, akik nem bánják, hogy tömegközlekedéssel közlekedve, az utcán sétálva isznak egy kávét műanyag pohárban.