Esküvői kiállítás - trendek 2011
A "Grand Wedding Show" esküvői kiállítás második kiadását 2011. április 2-án rendezték a Grand Hotel Sofia épületében. A szálloda új javaslatokat nyújtott be az esküvői dekorációkra a 2011-es trendek szerint - az év aktuális színei a lila, a rózsaszín és a rózsakőris, de hagyományosan a szálloda fehér, arany, bordó és tavaszi zöld díszeket kínál.
Az esküvői torták új dekorációit mutatta be a Grand Hotel Sofia cukrászdacsapata. Az idei év trendje a fehér és a sötét színek kombinációja a mázakban, a gyöngy használata, a pontfestés és az esküvői torták legfeljebb két emeleten vannak. A töltelék megválasztásakor az ifjú házasok bíznak saját ízlésükben, de továbbra is az a tendencia, hogy elsősorban a csokoládét vagy a könnyű gyümölcs süteményeket részesítik előnyben.
A rendezvény során bemutatták az ifjú házasok legkedveltebb különlegességeit: cukkini sárgarépával és spenóttal, tejszósszal tálalva; sertés szűzpecsenye szarvasgombamártással, mázas sárgarépával és baba burgonyával, kaporral; csirkefilé arpadzhiki, szalonnás és gombás krémmártásban, burgonyaszeletekkel, friss fűszerekkel, vajjal és másokkal.
Egy kézzel készített esküvői figura az ifjú házaspár képeivel ajándék, amelyet a szálloda új esküvői csomagjában elképzel. Ehhez járul még az a lehetőség, hogy különleges fotózást tartanak az ifjú házasok számára, kilátással a városra a szálloda felső szintjeiről. A csomag tartalmazza: a terem díszítését profi lakberendezéssel, az ifjú házasok szállását egy lakásban az esküvő éjszakáján romantikus díszítéssel, egy üveg pezsgőt és esküvői tortát.