És a hentesek - nagyító alatt
írta Mara Georgieva
Az állatorvosok a tej- és húskészítmények tárolására szolgáló 116 hűtőhelyet, valamint az állati eredetű élelmiszerek kereskedelmére szakosodott 1727 helyszínt is megvizsgálják.
A cél annak meghatározása, hogy milyen nyersanyagokat és adalékanyagokat használnak az élelmiszerekben. A biztonsági követelmények teljesülnek? Hogy a termék tartalma helyesen van-e megjelölve a címkén? Tényleg eszünk sajtot tej és kolbász nélkül, szarva és patával?
Az ellenőrzések együtt vannak az ügyészséggel. Első jogsértés esetén 1000 BGN pénzbírságot szabnak ki, ismételt jogsértés esetén a vállalkozás bezárható.
A büntető törvénykönyv a nem szabványos termékek előállítását gazdasági bűncselekményként kezeli, és legfeljebb 3 év börtönt, egészségi kockázat esetén pedig 5 év börtönt ír elő.
A plovdivi fellebbviteli ügyészség arra figyelmeztetett, hogy a regionális állat-egészségügyi szolgálatok alkalmazottai is felelősségre vonhatók tétlenség esetén, ha olyan adatokat gyűjtenek, hogy eddig nem gyakorolták a szükséges ellenőrzést.
Az állatorvosok a tej- és húskészítmények tárolására szolgáló 116 hűtőhelyet, valamint az állati eredetű élelmiszerek kereskedelmére szakosodott 1727 helyszínt is megvizsgálják.
A cél annak meghatározása, hogy milyen nyersanyagokat és adalékanyagokat használnak az élelmiszerekben. A biztonsági követelmények teljesülnek? Hogy a termék tartalma helyesen van-e megjelölve a címkén? Tényleg eszünk sajtot tej és kolbász nélkül, szarva és patával?