És 50 üveg elég lesz az Ön számára - a legfinomabb savanyúság a zöld paradicsomból

Ha kedveli a kissé savanykás és kissé vajas ízt, ez a savanyúság csak neked való! Ha még nem konzervált zöld paradicsomot, itt az ideje kipróbálni - az eredmény nem rosszabb, mint a hagyományos téli zöldségek. Így készítheti el a legfinomabb zöld paradicsom savanyúságot:

Ecetes zöld paradicsom

Termékek:

(3 db 1,5 literes üveghez)

2,5 kg zöld paradicsom

tormagyökér vagy levelek

50 g friss kapor

A páchoz:

Az üvegeket 15 percig sterilizáljuk!

Készítmény:

A fokhagymát reszeljük le egy nagy reszelőn (a sajtón is át lehet menni). Távolítsa el a magokat a csípős paprikából (aki nem szereti a forró paprikát), vágja félbe, majd - csíkokra és őrölje meg őket.

A zöldeket nagyon finomra vágja. Vegyen egy salátástálat, és keverje bele az apróra vágott zöldfűszereket, őrölt csípős paprikát, fokhagymát. Keverje meg jól. Ez lesz a paradicsom tölteléke.

---