Érzelmi táplálkozás - Assoc
Meghívtuk Dr. Darina Naidenova docens tanácsot adni az érzelmi étkezés kezelésére - ez a probléma nagyon súlyosbodik, ha állandóan otthon vagyunk, stressz alatt vagyunk, vagy csak unatkozunk. Darina táplálkozási szakember és a Várnai Orvostudományi Egyetem oktatója, hallgatókat és gyakornokokat - orvosokat képez az egészséges és terápiás táplálkozás területén. Konzultál a betegekkel és távolról, és egyedi ajánlásokat és diétákat készít a személyre szabás érdekében a genom alapján, az elhízás kezelése, a különféle betegségek étrendterápiája, az étkezési rendellenességek kezelése, a terhes és szoptató nők táplálása.
Az egyik probléma, amellyel a COVID-19 járvány után foglalkozunk, az érzelmi evés. Mi az? Ez a vágyunk, hogy folyamatosan együnk valami ízleteset otthon ülve.
Az érzelmi evésnek semmi köze az éhezéshez. A jó étvágy, különösen a stressz és a kellemetlen érzelmek közeli barátja: szomorúság, unalom, szorongás, csalódás, düh, harag, bizonytalanság, irigység, féltékenység stb. És néha túl vannak ilyen érzelmek! Az érzelmi evés az oka annak, hogy folyamatosan ellenőrizzük, mi maradt a hűtőben vagy a szekrényben.
Azok a gének, amelyek stressz és veszély esetén kontrollálják (étkezési) viselkedésünket, ezek termékei évmilliókig tartó válogatás. Azokban a távoli időkben életmentő volt a stressz alatt álló egyén számára enni, minden lehetőséget kihasználva, mert minél több kalóriát sikerül elraktároznia, annál tovább él túl táplálkozási hiányosságokat (amelyek általában a homo sapiens-t kísérték az evolúció során). mu). Azok a gének, amelyek jelenleg túl sokat esznek minket, ugyanazok, amelyek lehetővé tették távoli őseink életben maradását. Manapság, amikor finom ételek állnak rendelkezésre, és nem kell harcolnod (ásni, vadászni stb.) A megszerzéséért, a testmozgás hiányában az érzelmi evés természetes következménye a súlygyarapodás. A súlygyarapodás általában nem kívánt, és további stresszt és kétségbeesést okoz. Íme a javaslataim, hogyan lehet elkerülni az érzelmi étkezés csapdáját és csökkenteni a hűtőszekrényt ért támadásokat:
Elfoglaltnak lenni!
Ne unatkozz! Itt az ideje, hogy elvégezd azt a dolgot, amely még mindig egy szabadabb életszakaszra vár ... Tehát készíts magadnak egy csésze teát vagy kávét, ülj nyugodtan (kikapcsolt tévével és a telefon hangjával), és készíts egy listát a legkívánatosabb elsajátítani kívánt készségeket. Bátornak lenni (de mégis reális)! Néhányan javítani szeretnék nyelvtudásukat (az angol vagy a köznyelvi spanyol nyelv új szintje a járvány utáni első szünetben), mások - megtanulni kötni (olajfestékkel festeni, felhordani, makramézsákot készíteni) harmadik - érdekes stratégiai játék (sakk, Carcassonne, Katan ...) tanulmányozása vagy hasprésekkel való kihívás (deszka, nyújtó gyakorlatok, arcjóga, légzési technikák stb.), negyedik (mint én, ha van kerted) ) - vetni az ágyat zöldségfélékkel (és előtte kiásni a helyet). A lista személyes és bármit tartalmazhat, fontos, hogy még ma elkezdjük dolgozni a listán! Nem lesz jobb idő!
Hívd ki magad
Például - megtanul főzni. Kezdje könnyű ételekkel, kevés összetevővel, de - teljes, finom és igazi. Kezdetnek a legalkalmasabbak a saláták (próbálja ki a bolgár klasszikusokat - tarator és Shopska saláta), krémlevesek (brokkolival, tökkel, borsóval), alaminák (rántotta, répapüré, Panagyurishte tojás, omlett zöldségekkel) és gyors hús specialitások (zsenge filé bordás serpenyőben zöldséges körettel). Olyan sok webhely és tévécsatorna kínál ötleteket egy gyors, egyszerű, ízletes és hasznos ételhez! Végső megoldásként megkérdezheti barátját vagy szülőjét.