158. oldal; ábécéskönyv

  • KEZDÉS
  • KÍVÁNCSI
  • EGÉSZSÉG
  • HASZNOS TIPPEK
  • FOGADÁSOK
  • ÉLETMÓD
  • VIZSGÁLATOK
  • HOROSZKÓPOK

Vaj torta - lepje meg családját ezzel a finom süteménnyel!

mondják hogy

Szükséges összetevők:
 500 + 50 g puha fehér liszt
1,5 teáskanál só
1 tasak (10 g) száraz élesztő vagy 20 g friss
200 ml langyos tej
200 ml langyos víz
1 teáskanál cukor
5 evőkanál olaj

A tészta kenése:
 125 g vaj vagy margarin
sajt ízlés szerint

A kenyér kenése:
 1 tojássárgája
1 evőkanál vizet

Készítmény:
 Keverjen össze langyos vizet és tejet, adjon hozzá egy teáskanál cukrot és élesztőt. Hagyja néhány percig a melegben, hogy aktiválja az élesztőt (ha száraz, és ha frissen használja, akkor egy kicsit tovább tart, és adjon hozzá egy kis lisztet).

Egy tálban szitáljunk 500 g puha fehér lisztet, adjunk hozzá sót és keverjük össze. Készítsen egy mélyedést a közepén, majd tegye az aktivált élesztőt és olajat. Gyúrjon egy puha tésztát, elég puha, hogy ne tapadjon a kezéhez. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, ha szükséges, de nem sokat.

Formázzuk a tésztát golyóvá, fedjük le és hagyjuk állni körülbelül fél órán át. Gyúrja össze a tésztát, és ossza fel öt vagy hat egyenlő darabra. Készítsen gömböt minden részből, és sodrófával tekerje kb. 5 mm vastag körbe.

Mindegyik kört megkenjük puha vajjal vagy margarinnal, majd tegyük egymásra. Ez utóbbit nem kenik be.

Az így elrendezett tésztát 6-7 mm vastag héjra sodorjuk. Kenje meg a vajat az egész felületen, szórja meg sajttal és tekerje meg.

Húzza ki kissé a tekercset a kezével, majd vékony, éles késsel vágja kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Fedje le egy 24–26 cm átmérőjű kerek forma alját papírral, kenje be a falakat olajjal.

Rendezze a darabokat függőlegesen, és középen rendezze őket a vágott oldalával felfelé. Hagyja a tésztát legalább fél órán át meleg helyen kelni. Fordítsa a sütőt 200 fokra.

A sárgáját egy vagy két evőkanál vízzel felverjük és a kenyérre kenjük. Megszórhatja szezámmaggal, ahogy szeretné.

200 fokon kb 5-10 percig sütjük, majd 180 fokosra csökkentjük, és sütésétől függően további 35-40 percig folytatjuk a sütést. Ha égni kezd, fedje le alufóliával.

Vegye ki a kész leveles tésztát a sütőből, és rácson hagyja kihűlni.

Felfúvódás és puffadás esetén igyuk meg ezt a házi italt

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kefir háromszor több jó baktériumot tartalmaz, mint a joghurt, és sokkal hatékonyabb az étrendben.

Azok számára, akik nem ismerik, a kefir - egyszerűen fogalmazva - erjesztett tej, amely fontos probiotikus kultúrákat tartalmaz. Ideális a gyomor, a belek számára, serkenti a munkájukat, megtisztítja őket a rossz baktériumoktól és kiváló természetes probiotikumnak bizonyult.

A benne lévő pozitív baktériumok nagy száma miatt a kefir nagyszerű orvosság a puffadás ellen, és bebizonyosodott, hogy csökkenti a puffadást.

Azok az emberek, akiknek gázuk van, függetlenül attól, hogy mit és mikor esznek, minden nap kefirt fogyasszanak.

Az egészséges embereknek megelőzésként és természetes probiotikumként kell fogyasztaniuk a kefirt. A táplálkozási tanácsadók szerint a legjobb házi kefirt készíteni - olcsóbb, és nagyobb mennyiségben is elkészítheti.

A kefir ajánlott napi adagja minden embernek körülbelül egy liter, legfeljebb 1,5 liter, legfeljebb.

Recept a gyomor jobb működéséhez
 Gáz és puffadt gyomor esetén egy csésze kefir és egy evőkanál őrölt lenmag elegendő, és a probléma néhány perc alatt megoldódik. Keverje meg a keveréket és lassan igyon.

Szüksége van egy evőkanál kefir babra és 250-300 ml házi tejre (az eredeti recept szerint főzetlen tej).

Fedjük le az üveget gézzel, hogy a tej megerjedjen, majd hagyjuk állni 24 órán át szobahőmérsékleten.

Szűrje át egy műanyag szűrőn. Használjon műanyag vagy fakanalat.

Kenőcs a gyulladt orrmelléküregek számára otthon

Oroszországban ennek a kenőcsnek a receptjét évszázadok óta átadják nemzedékről nemzedékre, ami azt jelenti, hogy minden bizonnyal segít. Csináld magad és szabadulj meg a téged sújtó betegségektől.

Ez a kenőcs nagyon könnyen elkészíthető, és csak három összetevőre van szüksége, amelyek nem kerülnek drágán. Eltarthatósága elég hosszú, ezért célszerű saját maga elkészíteni és otthon tartani.

Szükséges összetevők:
 400 ml hidegen sajtolt olívaolaj, helyettesítheti kókuszolajjal, ha kellemes és erős aromára vágyik
1 tojás, lehetőleg házi
60 g természetes méhviasz (vásárolja meg méhésztől)

Készítmény:
 Forraljuk fel a tojást, csak a sárgájára lesz szükség. Finoman törje össze. Tegye a vajat és a viaszt egy tálba. Hevítsük alacsony lángon, és amikor a viasz olvadni kezd, fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját.