Érdemes-e az ismert termékeket analógokra cserélni?
2020.01.20. 13:39:00;
A táplálkozási szakemberek szerint a modern táplálkozás egyik problémája a "gyors" szénhidrátfelesleg az étrendben. Ezenkívül a diabetes mellitus vagy az inzulinrezisztencia egyre gyakoribb. Emlékeztetünk arra, hogy a nők napi 30 gramm cukrot kaphatnak, a férfiak pedig 50-et.
A cukor testre gyakorolt hatásának csökkentése, valamint az ízlési szokások megváltoztatása érdekében a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy helyettesítsék stevia-val.
Szakértők szerint nincs különbség a csirke és a fürjtojás fogyasztása között - válassza ki azt, ami a legjobban tetszik.
A kávé szerelmesei cikóriával pótolhatják. Oldható rostot tartalmaz, amely pozitív hatással van az emésztőrendszerre és fenntartja a bél mikroflóráját.
A táplálkozási szakemberek azonban ellenzik a tehéntej növényi tejre cserélését. Szerintük a növényi analógok "üresek", csak a tej intoleranciában szenvedők számára szükségesek. Ha kizárja a tejtermékeket az étrendből, akkor a kalciumhiány miatt az emberek problémákat kaphatnak a fogakkal és a csontokkal.
Ezenkívül alacsony zsírtartalmú tejtermékek használata ajánlott, mivel a tejzsír foszfolipidtartalma miatt előnyös. A cellák javításához szükségesek.
A ghee sütéshez is használható, mivel az olaj gyorsan égni kezd és rákkeltő anyagokat képez. Szendvicsekhez azonban használhat sima vajat.
A táplálkozási szakemberek szerint a fekete és a zöld tea antioxidáns hatású. Ezenkívül a teák növelik a hangot. Ezért azt tanácsolják, hogy ne használja őket este, de a legjobb reggel vagy délután inni.