Erdei szamóca - diétás és hasznos termék

Puls.bg | 2012. március 30. | 0

diétás

Amellett, hogy rendkívül ízletes, az erdei eper a test egészségére is hasznos.

Vad eper (Fragaria vesca komplex) a Rosaceae családba tartozik, és vízszintes vagy ferde rizómával rendelkező évelő lágyszárú növény.

A növény gyümölcsét és leveleit egyaránt gyógyászati ​​célokra használják.

A gyümölcsök frissen vagy szárítva fogyaszthatók. Gazdag cukrokban, szerves savak, pektinek, C-vitamin, tanninok, flavonoidok és antocianinok.

A levelekben is sok a tannin, illóolaj, C vitamin és mások.