Eper - erdei növényi enciklopédia

Mindegyikük

Leírás:
Az eper évelő lágyszárú növény, körülbelül 30 centiméter magas, hosszú kúszó szárral. A levelek többnyire bazálisak, összetettek, hármasak, hosszú szárúak. Az egyes szórólapok oválisak és fogazottak. A virágok fehérek, virágzatokban gyűltek össze. Gyümölcse sok, egymagú dió. Késő tavasszal és kora nyáron virágzik - májustól augusztusig.

Az eper a tavasz első gyümölcse. Nem csak finomak, de nagyon hasznosak is. Egy tál eper tartalmazza a szükséges folsav napi adagjának 20% -át - egy vízoldható B12-vitamint, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az újszülöttek bizonyos hibáit. Az eper nem tartalmaz zsírt, nátriumot és koleszterint, és alacsony a kalóriatartalma. Nyolc közepes méretű eper fedezi a napi C-vitamin szükségletet, mindössze 55 kalóriát tartalmaz.

Terjesztés:
Az eper réteken, bokrokban és erdőkben nő az egész országban, akár 1000 m tengerszint feletti magasságban is.

Használható alkatrészek:
Gyümölcsöket, virágokat és leveleket használnak.

---