Energiaital helyett friss
"Az üdítő, tonizáló italok az elmúlt években a tinédzserek körében nagy sikert arattak. Érdekes módon a nevük nem az energiájukkal vagy a kalóriaértékükkel függ össze, hanem az összetevőik által okozott biológiai hatásokkal. Támogatják a test helyreállítását az izmok kimerülése után, legyőzik a fáradtságot, az álmosságot, sőt néhány szerző stimuláló hatású funkcionális italként jellemzi őket "- magyarázza Donka Baikova professzor. Figyelmeztet arra, hogy összetevőik gyakran nem ártatlanok, és ha túladagolják, akkor előnyös helyett komoly egészségügyi kockázatot jelent.
NÉVJEGYKÁRTYA
Prof. Donka Baykova a táplálkozás és a dietetika vezető szakértője Bulgáriában. Szakterülete Németország, Ukrajna, Magyarország és Szlovákia. Tanít a szófiai Orvostudományi Egyetem Közegészségügyi Karán. Több mint 400 tudományos publikációja van bolgár és külföldi publikációkban.
Az energiaitalok szinte minden típusa - és sok ilyen is - tartalmaz koffeint - csomagolásonként 30 és 90 mg között. Összehasonlításképpen: egy kávé tartalma 80 mg. Ez azt jelenti
ha egy gyermek megisz néhány kancsót, akkor a koffein bevitelének sokszorosát fogja meghaladni
Visszaélése stimulálja az idegrendszert és növeli a pulzusszámot. Ezért az energiaitalok abszolút tilosak a magas vérnyomásban szenvedők számára. Nagy mennyiségű taurint is tartalmaznak, ami fokozza a koffein hatását, és a problémák még súlyosabbá válnak. Baykova professzor rámutat, hogy az italoknak hasznos összetevőik is vannak - C-vitamin, B-vitaminok, növényi kivonatok - ginzeng, ginkgo biloba, akác. Van glükuronolakton, amely befolyásolja a test reakcióit a fáradtság leküzdésében, az L-karnitin, a kreatinin, a Q10 koenzim - izombiotónokhoz, guaranához. A túladagolás azonban itt is káros lehet. Túladagolás esetén a ginzeng például hasmenést, szívdobogást és fejfájást, a ginkgo biloba pedig szívritmuszavart okozhat. Ezenkívül szinte minden energiaital tartalmaz granulált cukrot - nagyobb vagy kisebb mennyiségben, vagy valamilyen helyettesítőt. Ezért az energiafüggővé váló gyerekek gyakran meghíznak.
"A gyermekek a legkiszolgáltatottabb csoportok, és a legsúlyosabban reagálnak az ilyen italok lehetséges túladagolására. Mivel a koffein-toleranciájuk négyszer alacsonyabb, mint az időseké. 3-4 csomag bevételekor pedig megnő a túlzott izgatottság, a magas vérnyomás, a magas pulzusszám - tachycardia, magas vércukorszint - hiperglikémia. Ezen energiaitalok egy része rejtett mennyiségű koffeint is tartalmaz, néha négyszer nagyobbat, mint amennyi a címkén szerepel. A további mennyiségek guaranából, kakaóból, kólamagból származnak "- teszi hozzá a híres táplálkozási szakember. Ez mind