Energia desszertek cukor és liszt nélkül - receptek a Blagichkától
Energiadesszertek cukor és liszt nélkül - édesség megbánás nélkül.
Az édes falatok alternatívája az energia desszert cukor és liszt nélkül. Szeretem az édességeket, és nem nélkülözhetem őket. De nem is akarok minden nap túl sok cukrot enni, vagy csomagolt organikus desszertekhez folyamodni, amelyek sokba kerülnek, és nem mindig újrahasznosítható csomagolásokat hagynak maguk után. Ideális egy hosszú útra. Az első két recept szintén nagy sikert aratott első hulladék utam során, amelyről olvashat itt.
Ezért kezdtem szinte minden nap különféle energia desszerteket készíteni cukor és liszt nélkül, amelyeket megosztok veletek.
Szeretném bemutatni néhány kedvenc és nagyon gyors receptemet.
Mandula és mogyoró golyó (10 golyó)
kókuszreszelék hengerléshez
A kókuszforgács nélkül mindent keverőben keverünk, amíg homogén keveréket nem kapunk. Golyókká formáljuk és kókuszba forgatjuk.
Réz-mogyoró golyó goji bogyóval (kb. 15 golyó):
60 g zabpehely
40 g mogyoróvaj
20 g goji bogyó
A víz nélküli összes hozzávalót turmixgépben keverjük össze. Ha a keverék száraz és nehezen formálható, adjunk hozzá 1-2 evőkanál. forró víz. Golyókat formázunk, és egy-két órára hűtőbe tesszük.
Fehérjetartók (8 db)
1 nagy vagy két kis banán
5 g lenmag
20 g kendermag
10 g kókuszolaj
35 g szezám-tahini
50 g őrölt zabpehely
Pépesítsük a banánt, adjuk hozzá az összes hozzávalót zabpehely nélkül, és villával alaposan keverjük össze, végül adjuk hozzá a zabpelyhet. Öntsük az egész keveréket egy kis, papírral borított tálba. Nedves kanállal igazítsa és tegye a hűtőbe egy órára. Darabokra vágva megszórhatja kakaóval vagy szentjánoskenyérrel, ha erősebb ízt szeretne.