Elhízási cikk a biológiából - 2. oldal
A táplálékot serkentő vagy gátló jelek nagyon összetettek, és pszichológiai, hormonális tényezőket és neurotranszmittereket tartalmaznak. .
A hipotalamusz fontos szerepet játszik ezeknek a jeleknek a koordinálásában. A hipotalamusz bizonyos területeinek, például a ventromedialis és a paraventrikuláris magoknak a károsodása túlfogyasztással és elhízással jár. Ezzel szemben a fokozott fogyás a hipotalamusz más részeinek károsodásával jár.
Nagy különbségek vannak a zsír lerakódásában az egyes egyéneknél, ha több ételt fogyasztanak.
A genetikai és a környezeti tényezők egyaránt szerepet játszanak
Nemrégiben olyan vegyületeket fedeztek fel, amelyek többsége a zsírszövet szekréciós aktivitásának terméke, és részt vesznek a jóllakottság (jóllakottság) jeleinek leadásában.
Az energiaegyensúly és az étvágy szabályozásában szerepet játszó fontosabb polipeptidek:
melanokortin
Y neuropeptid
Az étvágycsökkentők ezen vegyületeken alapuló fejlesztése hasznos lehet az elhízás kezelésében. .
Egy homeosztatikus hálózat komplex interakció révén fenntartja az energiatartalékokat a központi idegrendszer táplálkozásának szabályozó központjai között, különösen a hipotalamuszban, és szabályozza a zsírtartalékok tárolását és mozgósítását. Ezért hibák e rendszer molekuláris komponenseit kódoló gének elhízást vagy más anyagcserezavarokat okozhat (inzulinrezisztencia és 2-es típusú cukorbetegség).