Élelmiszerforrások, amelyek csökkentik és növelik a teljesítményt
A megfelelő étel menü összeállítása gyors lehet hogy növeljük vitalitásunkat, hatékonyságunkat és aktívabbá váljunk.
Gondoljunk csak bele, hogy érezzük magunkat egy adag zabpehely és gyümölcs után, és miután elfogyasztottunk egy hatalmas tányér tésztát hússal. A rossz étrend után az ember gyakran álmos és letargikus. Figyeljünk tehát az általunk vett termékekre, és határozzuk meg, melyik ad energiát, melyik pedig elveszi.
Az energia "élelmiszer-tolvajai"
Gyorsétterem és nagy mennyiségű mesterséges összetevőt tartalmazó ételek
Természetesen az ilyen termékek energiát szolgáltatnak, de nem sokáig. Szinte semmilyen hasznos anyagot nem tartalmaznak, hanem kémiai vegyületeket és adalékokat, amelyek mérgezik a testet. További erőre van szüksége a méreganyagok kezeléséhez. Ezért csökken az immunitás és a krónikus fáradtság.
Cukrászda és édesített italok
Finomított fehércukrot, édes süteményeket, nehéz krémeket és még csokoládét tartalmazó termékeket sem szabad visszaélni. Ezek mind a gyors szénhidrátforrások. A fogyasztás utáni jóllakottság azonnal jelentkezik, de nem sokáig, a cukor azonnal bejut a véráramba, és felesleges kalóriák kezdenek felhalmozódni zsír formájában.
"Holt étel"
A "holt" ételeket olyan termékeknek tekintik, amelyek erős hőkezelésen estek át: konzervek, fagyasztók, porszívók, valamint kémiai adalékanyagokat tartalmaznak. Az ilyen ételeket nehéz feldolgozni, ezért eltömíti a test csatornáit és fáradtsághoz vezet.
Egy csésze kávé reggel hamis érzést sugározhat az energiából, de tudnia kell, hogy a koffein kimeríti a májat és a méreganyagok felhalmozódását okozza, és ennek következtében fáradtság jelentkezik.
Alkohol
Az alkoholos italok elősegítik az adrenalin beáramlását, illetve a test összes folyamata felgyorsul, és a teljesítmény átmenetileg nő. Ezért az egyszeri alkoholfogyasztás nem okoz sok kárt, de gyakori használatuk folyamatosan megnövekedett adrenalinhoz vezet, ami az állandó fáradtság és munkaképtelenség oka lehet.
Élelmiszer energiaforrások
Szénhidrátok
A szénhidrátok olyan elemek, amelyek megkétszerezik az energiánkat. A test normális működéséhez fontos, hogy a vérben állandó glükózszint legyen. Ezért alacsony glikémiás indexű szénhidráttartalmú ételekre kell támaszkodnunk: teljes kiőrlésű vagy rozskenyér, durumbúza tészta és mások. Szükséges az étlap változatosabbá tétele cellulózban gazdag termékekkel, amelyek segítik a testet megtisztulni, ezáltal további energiaforrást hozva létre. Ebbe a csoportba tartozik a gabonakása, a nyers gyümölcs és zöldség. A méz és az aszalt gyümölcs hasznos szénhidrátforrásként használható.