Éhség. Hogyan lehet megszabadulni a kellemetlen érzéstől.

Minden nap, bárhol is vagyunk, folyamatosan harcolunk önmagunkkal és a testünkkel. Különösen, ha megpróbálunk lefogyni néhány fontot, vagy fenntartani magunkat, amilyenek egy erős diéta következtében váltunk, Éhség úr az életünkben mozog, és a szamár védjegyévé válik. Szerencsére a tudósok minden nap újabb és újabb felfedezéseket tesznek a táplálkozás területén, amelyek lehetővé teszik számunkra az ellenőrizhetetlen éhség kezelését. Az étvágyat és a jóllakottságot egy csomó rendszer szabályozza az emberi testben, az agy, a gyomor és a belek foglalják el a vezető pozíciókat. Bár nehéz lehet kezelni az éhségét anélkül, hogy naponta rengeteg ételt fogyasztana, vannak olyan általános és könnyen betartható szabályok, amelyek segítenek kordában tartani éhségét, miközben kevesebb kalóriát fogyasztanak, anélkül, hogy kompromisszumot esnének az elfogyasztott ételek mennyiségében. A hosszan tartó rágás elősegíti a gyorsabb telítést, és emiatt a szilárd ételek is jobban telítenek, mint a folyékonyak. Kutatások kimutatták, hogy egy alma sokkal többet telít, mint egy pohár almalektár, bár több almát is használnak az elkészítéséhez. Ez viszont sokkal teltebb, mint az almalé, amelyhez még több gyümölcsöt használnak.

---