Egyiptomi pilaf mandulával és gombával - Recept

pilaf

  • Megtekintések összesen 793
  • Megtekintések a 16. hónapra
  • Megtekintések a 0. hétre
  • Értékelés 5 az 5-ből
  • Főtt 5

Szükséges összetevők

  • rizs 350 g hosszú szemű
  • gomba - 200 g
  • mandula - 100 g
  • hagyma - 1 fejezet
  • zöldség leves - 3 teáskanál, forró
  • gomba - 15 g szárított
  • gomba húsleves - 100 ml
  • vaj - 100 g
  • olivaolaj - 1-2 evőkanál.
  • mész - ½ a gyümölcs héja
  • bors - 1/3 tk.
  • szerecsendió - csipet
  • koriander - csipet
  • szol - megkóstolni
  • koriander - frissen szórni
* intézkedések és mennyiségek

Az Ön számára kiválasztott termékek

  • Kék téglalap alakú kerámia tálca 39 cm BGN 26,99 -20% BGN 21,60 -20%
  • 3 db-os készlet zománcozott téglalap alakú tálcák - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -23% BGN 43,00 -23%
  • Összecsukható színes szilikon szűrőedény BGN 11.99.
  • Olasz gőzfőző 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%

Az elkészítés módja

A pilaf elkészítésénél sokféle változat található, valamint a termék összetétele. Hússal vagy zöldséggel és szárított gyümölcsökkel szerves része az arab konyha étlapjának.

Sok pilaf receptnél először a zsírt melegítik fel, az állati és növényi ételeket pedig mindig külön főzik.

Az olívaolajat erős lángon melegítjük, és megpirítjuk benne a húst, durva só kristályával ellenőrizve a hőmérsékletet.