Egyél brokkolit hetente 3 alkalommal

egyél

Enni brokkoli Hetente háromszor vagy négyszer védelmet nyújthat a rák ellen - írja a "Daily Express" egy amerikai tanulmány eredményeire hivatkozva.

Szerzői a Illinoisi Egyetem vegye figyelembe, hogy a brokkoli jótékony hatása a benne lévő polifenoloknak köszönhető - erős antioxidáns tulajdonságú vegyületeknek.

Számos korábbi tanulmány kapcsolódott egymáshoz polifenolos vegyületek csökkent szív- és érrendszeri betegségek, 2-es típusú cukorbetegség, asztma és számos rák kockázatával.

Jelen tanulmányban a szakértők a brokkoliban nagyszámú olyan gént azonosítottak, amelyek potenciális tulajdonságokkal rendelkeznek a polifenolok zöldségekben történő felhalmozódásának ellenőrzésére.