Egyedi szójafehérje az élelmiszer-adalékanyagok gyártásához és szállítójához - nagykereskedelmi peptid

Termék információ

egyedi

Szója peptida szójafehérje savas vagy enzimatikus hidrolízissel történő elválasztásával és finomításával kapott peptidkeverék, amely főként 3-6 aminosavból álló mikromolekuláris peptideket tartalmaz; kis mennyiségben tartalmaz makromolekuláris peptideket, szabad aminosavakat, cukrokat, szervetlen sókat és egyéb összetevőket. A molekulatömeg 1000 alatt van. A szójabab fehérje tartalma körülbelül 85%; aminosav-összetétele megegyezik a szójafehérjével; az esszenciális aminosavak egyensúlyban vannak és tartalmukban gazdagok. A szójafehérjéhez képest a szójapeptidet magas emésztési és felszívódási fok, gyors energiaellátás, fiziológiai funkciók csökkentik a koleszterinszint, csökkentik a vérnyomást és elősegítik a zsíranyagcserét és a jó munkaképességet, például szagtalan szemek, fehérjék denaturációja és savas eső, hő alatt nem kondenzálódik, vízben oldódik és jó folyékonyságú. Ez kiváló anyag egészséges ételek elkészítéséhez.

A termék neve:Szója peptid

Használt alkatrész:Mag

Megjelenés:Világossárga finom por

Hatóanyag:Szója peptid