Egy kis egyértelműség az üres kalóriákról - Egészséges - Étel

Valójában az üres kalóriáknak alacsony a tápértéke, de magas a numerikus kifejezésük. Leggyakrabban szénhidrátokban és zsírokban találhatók, de a termékek valódi tápértékét vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és egyéb nyomelemek adják.
A legtöbb üres kalória a következők összetételében található:
* hasábburgonya, sült csirke és a legtöbb sült étel. Az így feldolgozott étel elég magas kalóriatartalmú, és a benne lévő mikroelemek mennyisége elhanyagolható;
* cukorkák és más csokoládékészítmények, amelyek sok cukrot és különféle adalékanyagokat tartalmaznak, például mesterséges színezékeket, tartósítószereket és aromákat;
* sör, bor és a legtöbb alkoholos ital, amelyekben sok a cukor, de elhanyagolható mennyiségű tápanyag van. Az alkoholos italokból származó kalóriák többnyire a hasban halmozódnak fel;