Egy interjú
1. Van-e és milyen kapcsolat van a psziché és az étel között?
Alapvető, mert a pszichének táplálékra van szüksége - minden szempontból. Fontos tudni, hogy az anya és a gyermek közötti első kapcsolat az étkezéshez és a táplálkozáshoz kapcsolódik, és ez az, ami - meleg, érzékeny, szeretettel és törődéssel teli vagy formális, és érzelmektől és érzéstől mentes, nagyban függ mind a gyermek érzelmi és mentális egészségéről, mind arról, hogy teljes érzelmi kapcsolatokat, bizalmat és közelséget tud kialakítani jövőbeli életében. Ha az ember, különösen az élet első hónapjaiban, nem kapott elég szeretetet és meleg gondoskodást, ha az anya tudatosan vagy nem távolságtartó, hűvös és elutasított volt, nagyon valószínű, hogy egy étkezési rendellenesség később kialakul . Tehát amikor étkezési rendellenességekről beszélünk, akkor mentális zavarokról beszélünk. Az érzelmi alultápláltság következményei, a magány mély érzete, a szeretet és az elfogadás hiánya, érzelmi és pszichológiai konfliktusokat okozva. Kiprovokálják és feloldják őket az élet egy pontján, az emberi lény drámai körülményei. Mély okaik azonban továbbra is belső jellegűek, és mind a kialakult karaktertípushoz, mind egyes mentális és érzelmi-személyes jellemzőkhöz kapcsolódnak.
Az étel és a táplálkozás életünk fontos része, és biológiai funkciójuk mellett kommunikációs, társadalmi és pszichológiai funkciójuk is van. A magával és másokkal szembeni magatartás kifejezésének egyik módja, a szeretet és a gondoskodás, a kapcsolat és a biztonság, a tiltakozás, a büntetés vagy az elutasítás szimbóluma. Az étel könnyen hozzáférhető örömforrás, amelyet az ember biztosíthat magának, másoktól függetlenül. Nem csak azt eszünk, ami az asztalunkon van, hanem érzelmileg is - a másokkal való kommunikációban, a művészetben, a természetben, amikor szeretünk és szeretnek, amikor boldogok vagyunk, és amikor együtt érzünk mások boldogságával, amikor spontán kifejezzük magunkat és másokban fogadja el. A legfontosabb talán a szerelem, mert ahol szeretet van, ott nincs betegség. A szerelem soha nem árt semmit.
2. Miért jutalmazzák és büntetik étellel?
Az emberi lénynek fontos igényei vannak, amelyek kielégítésétől függ boldogsága és egészsége - testi és érzelmi-mentális. Ezek az összetartozásra és biztonságra, figyelemre és gondozásra, tiszteletre és jóváhagyásra, személyiségének fontosságára vonatkozó megerősítései; ételtől, de érzelmektől, érzékeinek kielégítésétől, érintéstől és attól az egyedülálló és különleges kommunikációtól a szexben, amelyben megoszthatjuk, újra felfedezhetjük önmagunkat és a másikat, adhatunk és befogadhatunk. Ha azonban ezeket az igényeket érett és egészséges módon nem elégítik ki (érzelmi, személyes vagy magatartási hiány miatt), és továbbra is frusztráltak, akkor vagy nem teljesen, vagy meta-örömök, helyettesítők révén elégítik ki őket. Ilyen helyettesítő az az étel, amellyel "megjutalmazhatjuk önmagunkat", azaz. adni magunknak valamit, amit egyébként nem tudunk megtenni magunkért, örömet, melegség, izgalom érzetét kelthetjük magunknak, vagy egyszerűen ez lehet társaságunk és üdvösség a magánytól. Vagy "megbüntetni", amikor elégedetlenek vagyunk, dühösek, szomorúak, kudarcot vallunk, kritizálunk, elutasítunk, és nem ismerünk más módot ezen érzések és problémák kezelésére.
3. Miért vannak olyan nők, akik állandóan annyi diétát folytatnak - próbálkozzanak egyet, kettőt, kettőt, hármat?