Egy egész nap csak a Parentland ágain
írta Irina Nikolova
Két gyermek édesanyja vagyok, és az egészséges táplálkozás rendkívül fontos számomra és a családom számára.
Figyelem a hatóságok blogjait a témában. Ismerem az Egészségügyi Világszervezet ajánlásait. Összegyűjtök minden hasznos és különösen új információt a gyermekek megfelelő táplálkozásáról, és gondosan elrendezem a fájlokat a laptopon. Maggie Pashova az iskolai barátom, letöltöttem az összes receptjét és megvettem a könyveit. A konyhám kicsi és hangulatos, megfelelően felszerelt az egészséges főzéshez szükséges hasznos eszközök sorával. .
Kivéve, hogy nem tudok főzni. Szóval, talán tudok, de alig próbáltam.
A főzés nem tartozik az érdeklődésem körébe. Tudom, hogy honnan származik a sütő, természetesen kulináris magazinokat is elolvashatok, de amikor eljön az ideje, hogy több terméket egy helyen összegyűjtsünk élelmiszer-előállítás céljából, egyszerűen nem működik.
Anyaságom első éveiben ezek a kudarcok nagyon aggasztottak és kínoztak. Tehát hogyan nőnek ennek a gyermeknek az egészséges csontjai, ha nem iszogat rendszeresen húslevest? És nem alakul ki vérszegénysége anélkül, hogy házi borjúhúst spenóttal fogyasztana? Valószínűleg nem kap elég agysejtet sem, mivel nem tudok neki finom avokádó-pürét vagy párolt lazacot megetetni kaporral.!
Az internet folyamatosan elárasztotta az ajánlásokat és utasításokat az egészséges gyermekneveléshez, és a főzőlapom továbbra is csak bulamit készített. A kötés és az üzleti elkötelezettség egyre többet foglalkoztatott a munkanapomon, és egyre kevesebb időt hagyott a bravúrokra a konyhában. Kétségbeesésem miatt felhívtam egy barátomat, aki étteremmel rendelkezik, és megkértem, hogy segítsen nekem. És ne gondold, hogy engem akart tanítani. Azt akartam, hogy főzzön nekem.
A tánc örömmel fogadta el, és ezért becsaptam szégyenteljes titkom mögött az ajtót. Elköteleztem magam a kötés és a minták és fonalak keresése után, ami számomra sokkal élvezetesebb tevékenység, mint a zöldségek hasznos tulajdonságait tartalmazó táblázatok letöltése. Boldogan forgattam a tűket a merőkanál helyett, és futárládákban egészséges ételeket kaptam. Azt hittem, hogy tökéletes egyensúlyt értem el főzni képtelenségem és a gyermekek etetésének posztulátumai között, amíg el nem érkezett az ideje, hogy irodába menjek (8 órás munkával). És a kollégák reggeltől délutánig tartó beszélgetései: Mit főz tegnap este? Mit fog főzni ma este? Hogyan készül egy tökös turné? Tegnap nem kaptam a sarmát. A fiad nem eszik sóska levest? Ó, borzalom!