Egres - kalóriatulajdonságok, használata
Egres - A bogyós bokrot Észak-Afrikából és Nyugat-Európából terjesztik. Vadon termő egres-tömegként Ukrajnában, a Kaukázusban és a Kaukázusban található Közép-, Dél-Európában és Észak-Amerikában. Annak ellenére, hogy a kertészek által imádott egres, a növény gyakori a vadon élő növényekben Kostromában, Jaroszlavlban, Szmolenszkben, Tverben, Vlagyimirban, Moszkvában, valamint Oroszország és Ukrajna számos más területén.
Leírás
Az egres egy 1–1, 5 m-es cserje, sötétbarna kérgével. Rekordok egres henger alakú, vékony, mint a tű, tövis. A bokor gyümölcsei - kiemelkedő erekkel rendelkező kerek vagy ovális gyümölcsök, érettségüket június-júliusban érik el.
Használjon egreset
Ízének és hasznos tulajdonságainak köszönhetően az egreseket széles körben fogyasztják frissen, gyümölcsitalok, kompótok, lekvárok, bor és lekvár készítésének alapanyagaként is használják. A népgyógyászatban fájdalomcsillapítóként, tonikként, hashajtóként és vizelethajtóként használt egres főzetei és infúziói.
A mézzel kevert egreslé a felső légutak gyulladásos betegségei ellen küzd, a cserjék leveleinek főzete pedig segíti a menopauzát és a hosszan tartó méhvérzést.
A szerkezet egres cukorból, pektinből, szerves savakból, tanninokból, vasból, rézből, foszforból, karotinból, B-, C-vitaminból, P-vitaminból áll. Az A-vitamin segít megerősíteni a test sejtjeit, megvédi a nyálkahártyákat; B6-vitamin - az idegrendszeri rendellenességek, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a fehérje-anyagcsere normalizálásának szükséges eleme; Az aszkorbinsav javítja az immunrendszert, stimulálja az agyat és az idegrendszert.
Ezenkívül az egres nagy mennyiségű szilíciumot tartalmaz, erősíti az erek falát, így figyelmeztetve a visszér megjelenésére.
Az optimális nátrium- és káliumarány (1:11) meghatározza az egres dekongesztáns tulajdonságait. A bogyós pektinben elengedhetetlen termék a radionuklidok és más mérgező anyagok kivonásához az emberek testéből, akiket kémiai kezelésnek vagy sugárterhelésnek tettek ki.