Egészséges táplálkozás ősszel - ötletek a szezonális étrendhez
Egészséges táplálkozás az évszaknak megfelelően - hogy szigorú diéta nélkül és megfelelő menüvel jó formában fogsz ragyogni
Az egészséges táplálkozás szezonális ételek segítségével a legjobb alternatíva, hogy a legtöbbet hozza ki a friss vitaminok fogyasztásából.
Miért fontos a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a szezonban?
Manapság szinte az összes termék, amelyet a piacon látunk, egész évben elérhető. Az árkülönbség azon fő tényezők között szerepel, amelyek miatt nem kell elérni a görögdinnyét és az őszibarackot télen. Az árnak azonban ebben a tekintetben nem szabad meghatározónak lennie.
A szezonális gyümölcsök és zöldségek íze sokkal jobb, ha szezonban fogyasztják őket. Ritkábban tartalmaznak termesztésük során használt káros anyagokat. Ezenkívül a szezonban a gyümölcsök és zöldségek magasabb vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek.
A gyümölcsök és zöldségek a betakarítás után elveszítik a vitaminok egy részét. Minél tovább utaznak, és napnak, levegőnek és nedvességnek vannak kitéve, annál több tápanyag veszik el.
Íme néhány egészséges táplálkozási ötlet, amelyek segítenek kiválasztani egy menüt, amely szigorú diéta nélkül is segít a fogyásban:
Tök
Mi az ősz tök nélkül? Ideális olyan étrendhez, amely segít a szép bőr, a jó látás és az egészséges köröm megszerzésében, köszönhetően a béta-karotinnak - az A-vitamin növényi formájának.
A sütőtök kevés kalóriát tartalmaz, de magas a tápértéke, és felkészíti testét az influenza szezonjára. A vitaminok mellett a sütőtök antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek különösen fontosak a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásában.
Egészséges táplálkozás tökkel
Javasoljuk, hogy egészséges menüjében legyen sütőtökleves, sütőtök hússal, tészta vagy rizs tökkel, sütemények, de hozzáadott cukor nélkül. A sütőtök étrendje 5-7 napig tarthat, ezalatt különböző technikákat alkalmazzon az elkészítésénél. Diverzifikáld, hogy ne unatkozz, és ügyelj arra, hogy ne használj sok vajat és cukrot.