Egészséges sütőtök recept

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 137

Zsír - 4g

Szénhidrát - 23g

Fehérje - 4g

Teljes idő 60 perc
Készít 10 perc, készít 50 perc
Szolgáló 8.

1929 előtt, amikor konzerv tököt vezettek be, a sütőtök pite elkészítéséhez meg kellett sütni és egy tököt nyomni. Most ne csak gyorsan készítsen saját házi sütőtökpite-t, de ezzel a recepttel könnyű. A recept felváltja a sült kéreg hagyományos kéregét, így alacsonyabb, mint a szénhidrát, gluténmentes és egészségesebb is. Az Agave a finomított cukor vagy a mesterséges édesítőszerek természetesebb alternatívája.

Hozzávalók

• Egy 15 unciás tökös
• 1/2 csésze sima szőlő joghurt nélkül
• 2 nagy tojás
• 1/2 csésze szójatej
• 1/2 csésze agave szirup
• 2 evőkanál fahéj a földön
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/4 teáskanál zöld gyömbér
• 1/8 teáskanál szegfűszeg
• 1/4 teáskanál só
• 1 sült karton kéreg

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 425 F-re.
2. Keverje össze az összes hozzávalót a pite kérgén kívül egy robotgépben vagy turmixgépben, amíg sima nem lesz.
3. Öntsük a héjába a sütőtök pürét.
4. Helyezze a pitét a sütőbe, és azonnal kapcsolja le a sütőt 375 F-re.
5. 15 percig állítsa a sütőt 300 F-ra. (Ez lehetővé teszi a tejszín lassabb sütését.)
6. Süssük majdnem a közepéig, körülbelül 35 percig. A tölteléket még készen kell rázni. Ha törni kezd, azonnal távolítsa el.

---