Egészséges saláta daikon fehérrépával és sárgarépával -

Itt található egy hasznos egészséges recept a vitaminokban és hosszú élettartamban gazdag daikon karalábé salátához.

A Daikon fehérrépa Japánban a hagyományos napi menü. Ott a daikont a hosszú élettartamú zöldségként határozzák meg, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet.

daikon

A hosszú fehér retek daikon Kelet-Ázsiában elterjedt zöldség. Alapjában véve a hús 20-35 cm hosszú, legfeljebb 50 cm hosszú és 5-10 cm átmérőjű, átlagosan 6,5 cm, és szinte nincs fűszeres íze - írja a Wikipedia.org. A daikonnak is vannak változatai, amelyek súlya eléri a 0,5–6-7 kg-ot.