Egészséges palacsinta - Miért ne!
Én személy szerint nem ismerek olyan embert, aki nem szereti a palacsintát. Otthon abszolút imádjuk őket. Soha nem elégek. Mindig ennénk többet. Természetesen rájövök, hogy a tojás, a tej és a liszt klasszikus receptje nem diétás és nem is különösebben egészséges, de az élet túl rövid ahhoz, hogy megfosszuk magunkat az örömöktől.
Hamarosan arra törekedve, hogy egészséges ételeket készítsek a családomnak, találkoztam liszt és tej nélküli palacsinták receptjeivel. Kísérleteztem, ízlésünkhöz igazítottam az összetevőket és íme az eredmény.