Egészséges menü vegetáriánusoknak

Sokan úgy gondolják, hogy a vegetáriánusok nem étkeznek egészségesen, és hogy a vegetarianizmus önmagában a modern társadalom mozgalma. Mindkettő teljes téveszme. Sok ősi filozófus és gondolkodó, mint Pitagorasz, Plutarkhosz, Platón, Szókratész, Seneca és Buddha vegetáriánus volt, világhírű művész, mint Leonardo da Vinci és Vincent van Gogh, írók, költők, zenészek és még sokan mások.

Még a bolgár társadalomban is sok vegetáriánus élt és van. Peter Deunov, Vladimir Dimitrov - A Mester és Lily Ivanova csak egy kis része a híres vegetáriánusok nevének, amelyeket fel lehet sorolni.

Helytelen azt is mondani, hogy a vegetáriánusok rosszul étkeznek, mert nélkülözik őket a húskészítményekben található fehérjék, mert a növényi fehérjék megfelelő kombinációjával semmi sem zavarja a vegetáriánusok egészséges étrendjét.

A vegetarianizmus többféle irányba oszlik, és az étrend leginkább attól függ, hogy az emberek, akik e mozgalmak alapelveit követik, mit döntöttek enni. Például a vegetáriánusok húsmentesen esznek, de tejet, tojást és mézet fogyasztanak, míg a vegetáriánusok nem esznek húst vagy tojást.

---