Egészséges és szép a Desi Raw hajdina kekszekkel

Ezek a ropogós kekszek nagyon ízletesek és semleges aromájúak. Mindenféle salátához és mártogatóhoz jól passzolnak. Rendkívül hasznosak, gluténmentesek és gazdag Omega 3 zsírsavakban.

desi

Íme a recept:
500 g csíráztatott hajdina (250 g száraz állapotban)
100 g őrölt lenmag
100 ml vizet
50 g áztatott napraforgó és tökmag keverék
2 evőkanál. olivaolaj
1-2 gerezd fokhagyma
Himalája só ízlés szerint
ízlés szerint szárított oregánó és bazsalikom


A magkeverék nélküli összes összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóba helyezzük. Addig turmixoljuk, amíg sűrű tésztát nem kapunk. Kenje el a keveréket vékony rétegben sütőpapíron. Késsel formázzuk négyzetekké (szám szerint 12 darabot), és megszórjuk napraforgó- és tökmaggal. Helyezze az edényt a sütőbe 60 fokon 1 órán át.