Egészséges cukorhelyettesítők - egészség

egészséges

Ágáve nektár

Az agave növényből édes agave-nektárt vonnak ki, ugyanúgy, mint a tequilát. Kicsit olyan íze van, mint a méznek, bár édesebb és kevesebb kalóriát tartalmaz egy evőkanálban.

Alacsony glikémiás indexe is van, ami azt jelenti, hogy lassabban oldódik fel a vérben, fokozatosan emelve a vércukorszintet, ami nem jellemző a közönséges fehér cukorra.

Barna rizsszirup

Barna rizsszirupot úgy készíthet, hogy barna rizst forral és hagyja erjedni. Nagyon édes állagot kapunk. A barna rizsszirup főleg maltózt, míg a fehér cukor - szacharózt tartalmaz. Ugyanúgy használják, mint a mézet.

barna cukor