Egészséges alternatívák a cukorhoz, vagy amelyek a legjobb természetes édesítőszerek - Biocenter
Nem véletlen, hogy amikor metaforikusan próbáljuk kifejezni, hogy milyen jó az élet, akkor leggyakrabban az "édes élet" kifejezést használjuk. Ha a cukor emberi hangulatra és ízlelőbimbókra gyakorolt hatását túlbecsülnék, akkor valószínűleg "sós életet" mondanánk. De mi nem. Vitathatatlan tény, hogy édesség nélkül élni nehéz (hogy ne mondjuk lehetetlen). És mivel folyamatosan azt mondják nekünk, hogy mennyire káros a fehér cukor, úgy döntöttünk, hogy megkeressük hasznosabb és egészségesebb helyettesítőit. A következő sorokban számos természetes édesítőszert ismertetünk meg, amelyek gyengéden befolyásolják a testet, és ugyanakkor kielégítik az ember ellenállhatatlan igényét, hogy egy nap legalább egy kis lekvárhoz jusson.
1. DrágámEgy evőkanál 64 kalóriát tartalmaz
Nehéz olyat mondani a mézről, amit még nem hallottál. Az ókori görög istenek kedvenc étele - a parlagfű (tej és méz keveréke) - fő alkotóeleme évszázadok óta ezt a természetes édesítőszert a vitalitás és a hosszú élettartam forrásának tekintették. A Journal of Strength and Conditioning Research orvosi folyóiratban megjelent tanulmány szerint a méz rendkívül hasznos lehet az aktív sportolók számára, mert rengeteg erőt, energiát és kitartást ad nekik. Például a hivatásos kerékpárosok megfigyelései azt mutatták, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak mézet a versenyek előtt vagy a köztük lévő szünetekben, sokkal gyorsabban helyreállítják azt az izomenergiát, amelyet intenzív fizikai és anaerob testmozgás során fordítottak. Vigyázzon azonban - a méz elég magas kalóriatartalmú, csak hasznosabb, mint a cukor.