Edoardo Miroglio stílusosan ünnepel barátaival 10 éve az elenovói pincészet óta
Az évfordulóra a pincészet három elixírje aranyéremmel tért vissza a németországi "Mundus Vini" versenyről
Csütörtökön Edoardo Miroglio olasz üzletember egy stílusos partin, jó bor mellett ünnepelt barátaival 10 évvel azóta, hogy névadó borászata Bulgáriában megalakult. A világi elit és az eseményt megtisztelő üzletemberek hangulatáról Vaszil Petrov gondoskodott. A Mirolio 3D-ben mutatta be az elenovói borászat bajnokainak borait.
Edoardo Miroglio világhírű textilgyártóként tette be a lábát Bulgáriába, de nem tudta elkerülni az olasz kísértést, hogy saját pincét készítsen. A neve alapján valószínűleg ez a hab a tortán.
Miroglio vagyok
nekünk van. Szülőföldje mintájára pincét épített a szőlőültetvények közepére, ahogy ez Franciaországban és Spanyolországban is szokás. Kiválasztja ezt a rendkívül kedvező talaj- és éghajlati viszonyokat a Trák-alföldön - Elenovo faluban, Nova Zagorától 22 km-re délkeletre.
A termelés és az esztétika egyesítése érdekében a Mirolio mintegy 22 millió BGN-t fektet be. De a beruházás megéri, mert az antikvitások ihlette építészet lenyűgöző kombinációját éri el, amely a modern bortermelési technológiákkal természetes módon keveredik a környezettel.
Egy mese háromban
egy pince, szálloda
és a tó melletti szőlőültetvények
220 hektár első osztályú szőlőültetvény dombok, tó és zöldek között. És a szőlőskertek között - a pince. Fölötte egy butikhotel emelkedik 10 egyedi szobával, kóstolóteremmel, hangulatos étteremmel, lobbibárral és még szabadtéri medencével is. Miroglio latinul "Soli Invicto" -nak vagy "A legyőzhetetlen napnak" nevezte. Mindenki elmehet Elenovo borturizmusába, meghallgathatja a hamisítatlan borkészítési leckét Desislava Baicheva híres borászról, olyan elixíreket iszhat, amelyek mind a hétköznapi szerető, mind a világismerők érzékeit és ízét simogatják. Szinte havonta van bizonyíték.
Márciusban az olasz rövid üzenetet küldött üzleti partnereinek: „Örömmel értesítjük Önt, hogy az Edoardo Miroglio Pincészet három aranyérmet nyert a németországi MUNDUS VINI 2014-en: az ELENOVO Merlot 2010, az ELENOVO Cabernet Franc 2010 és a SOLI INVICTO "Világos és magyarázat nélkül - az arany csillámmal borozott borok önmagukért beszélnek és sok melléknév nélkül. A MUNDUS Vini Nagy Nemzetközi Bordíj a világ egyik legnagyobb és legrangosabb nemzetközi versenye. Az" Edoardo Miroglio "borai pedig eljutottak a A zsűri 26 ország 150 szakmai kóstolójából áll versenyben, összesen 2671-en. A pincészet leveleiből mindent kedvezményesen vásárolhat a Shop.EMiroglio-Wine.com online áruházban. 2014 januárjában az "Edoardo Miroglio" 4 oklevéllel tért vissza. Ugyanezen hónap végén a pincészet megkapta a Sliven régió borászati és bortermelési vezető vállalatának díját. kap
a „Bouquet”, „Traminer” és „Vionie” fajták. Ma a "Bouquet Nouveau", a "Vionie & Traminer" és a "Mavrud & Vionie" bioborok szerepelnek a céges borok listáján, és az ökológiai termelés listája tovább fog növekedni.
A természetes termékek ötlete teljes egészében Edoardo Miroglio-tól származik: „Bio borokkal lépünk a piacra. Fektettünk egy ökológiai szőlőtermelő cég létrehozásába. Végigvizsgáltuk az összes ellenőrzést és tanúsítványt kaptunk egy biotermékről - mondja Edoardo Miroglio. És mintha cáfolni akarná azt a mondást, miszerint nem lehet uborkát eladni uborkatermesztõnek, hozzáteszi: „Boraink Olaszországban jól fogynak, a bioboroknak köszönhetõen. Tavaly november óta exportáljuk - "Bukenovo" -nak hívtuk, ez egy nagy siker, fiatal és organikus. "