Édes pajkos tilápia az arany rizs receptjén

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 354

rizs

Zsír - 8 gr

Szénhidrátok - 45g

Fehérje - 26 gr

Teljes idő 65 perc
Készít 5 perc, szakács 60 perc
Szolgáló 1

A szárított gyümölcsök nem ismeretlenek a perzsa rizses ételekben. Itt édes tilápia ütésként használják, pásztorral és rizses dióval az oldalán.

A FODMAP, különösen a fruktánok, ugyanúgy a szárított gyümölcsökben koncentrálódnak, mint a cukor. Az IBS-ben szenvedő emberek többsége elvisel egy kis adagot, általában egy evőkanálnyit, pontosan ezt a mennyiséget használja ebben a receptben. Ráadásul valószínűleg tüneteket okoznak. Ha nem szívesen használ egy egész evőkanálot, miért nem kezdi a kért mennyiség felével? Még mindig megkóstolja az édességet, és nagyobb mennyiséget is tesztelhet, amelyet a következő étel elkészítésekor szolgálnak fel.

Hozzávalók

  • 1/4 csésze nyers barna rizs
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 evőkanál szárított oregánó
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/8 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 4 uncia. tilápia filé
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál paprika
  • 1 evőkanál szárított mazsola és apróra vágott áfonya (kb. 7 darab)