Édes kolbász dióval; A diófélék
13,00 GGN - 25,00 BGN.
Leírás
Az édes sujuk a híres török bio desszert - "bicizli antep sucugu" - neve bolgár nyelven
Ez a desszert teljesen kézzel készül, és nem tartalmaz cukrot vagy más édesítőszert. Egyetlen tartalma egy diómag, szőlőszirupban átitatva. A dió húrra van fűzve, és a méz kiöntése után megszárad, mint a híres kolbász, ahonnan ennek a nagyszerű organikus desszertnek a neve származik.
További információ: A desszert édes és ízletes, de ne feledje, hogy nem olyan édes, mint egy csokoládé vagy gofri - édességét csak a szőlőlekvár adja
Churchill hagyományos kaukázusi cukrászda hosszú húrokra felfűzött dióból és sűrűn gyümölcssziruppal borítva. Ez egy lágy és rugalmas massza, hasonló egy vékony kolbászhoz, körülbelül 30 cm hosszú, diószalagot csomagol. A külső része liszttel sűrített szőlőléből készül, és sokkal ritkábban gránátalma-léből. [1] Grúziában hagyományos nemzeti ételnek számít. 2011 szeptemberében a terméket chachával, khachapurival, sulgunival és szőlővodkával együtt eredetmegjelölésként nyilvántartásba vették a grúz szabadalmi hivatalnál. [2]
Történelem
A Churchill készítésének története az ősi időkre nyúlik vissza, és építő IV. Dávid idejéből származik. A grúz háborúk hosszú és fárasztó kampányokban részt véve hosszú élettartamú élelmiszereket hoznak magukkal, mivel nem világos, hogy mikor tudják pótolni készleteiket. A Churchill éppen ilyen termék - kicsi, ezért kényelmes viselet és magas kalóriatartalmú. Az idő múlásával nem romlik, csak kissé keményebbé válik, és a szőlőlé, amelyből főzik, és a benne lévő dió szinte teljes vitamint tartalmaz. [1]
Készítmény
