Édes hobbim 2014. január
Az alap tojásfehérjéből és dióból készül, ismét narancs ízű, ami az egész tortát nagyon szellősé, könnyűvé és alacsony kalóriatartalmúvá teszi.!
Termékek22 cm átmérőjű alakhoz10-12 adagblat
- 3 fehérje
- néhány csepp narancslé
- 50 g cukor
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál. olaj
- vanília
- fél narancs reszelt héja
- csipet só
- 30 g liszt - 3 evőkanál.
- 10 g kakaó - 1 evőkanál.
- 50 g darált dió - 5 evőkanál.
- 3 tojássárgája
- 1 tojás
- 60 g cukor
- 100 ml narancslé és 1 s, 1 konyak narancssárga redukciója
- reszelt narancshéj 1/2 narancssárgára
- vanília
- 160 g csokoládé 52% kakaó
- 250 ml folyékony állati tejszín - legalább 30% zsír
- 1 evőkanál. porcukor