Durumbúza szántóföldi növények intézete; n
a Szántóföldi Kultúrák Intézetének helyszíne - Chirpan
ZAGORKA VÁLTOZAT
1982-ben hozták létre a „Bezostaya-1” puha búza és a kemény 1131. keresztezésével. A mészhez tartozik. Valenciae Körn, azaz tüskék, hónaljak, pelyvafehér, enyhén szőrös és a mellbimbók sárgák. Alacsony szárú durumbúza 85-95 cm szármagassággal. És nagyon jó ellenállás a hátradőléssel szemben. Az osztály piramis alakú, 6-8,5 cm hosszú, meredek, jól szemcsés. A gabona lekerekített alakú, közepesen nagy. A felület sima, sekély barázdával és borostyán színnel. 1000 szem tömege 38-47 g, a hektoliter 78-80,7 g. A fajta kielégítő télállóságú és közepesen hideg ellenálló. Megfelelően ellenáll a rozsdának és a lisztharmatnak, és nagyon jó a liszttel és kemény fejekkel szemben. A fajta nagy hozamú. A fajta korlátozottabb testvérisége miatt a vetési aránynak négyzetméterenként 450-500 magnak kell lennie.
FEJLESZTÉSI VÁLTOZAT
1990-ben hozták létre. Fő fajta az országra és a nemzeti hozamszabványra. Fehérlevelű búza. Nagyon produktív, nagy lehetőségekkel. Az IASAS rendszerben 1989-ben rendkívül magas durumbúza-hozamot értek el hazánkban - 834 kg/nap. 3-5 nappal korábban érik, mint a Zagorka fajta. Nagyon nagy, kellemes sárga színű szemcsét képez (1000 szem tömege - 48-55 g). Magas általános és produktív testvériség jellemzi. Kiváló minőségű tészta és durumbúza előállítására alkalmas.
VÁLTOZATI VÁLTOZAT
„BELOSLAVA” Fajtája
Fehér, elágazó durumbúza. 1997-ben eredetinek elismerve a Valenciae Körn fajtához tartozik, azaz. osztály, hónaljak, pelyvafehér szőrös. Osztály - fehér, merev, szőrös, közepes hosszúságú. Tüskék száma a 20-21 osztályban, a szemek száma a 45-50 osztályban. A szemcse súlya az osztályban - 1,8-2,2 g, ami 11,4-20,1% -kal magasabb a szabványnál. Gabona - közepes méretű, hosszúkás alakú és borostyánszínű. Üvegesség: 95-98% felett. Abszolút tömeg - 43-45 g. Szára közepesen magas - 85-88 cm, nagyon jó ellenáll a fekvésnek. A Beloslava fajta a legalacsonyabb szárú durumbúza. Száraz és hideg ellenállás - egyenlő a normával. Betegségállóság - nagyon jó lisztharmat, közepesen barna és fekete rozsda ellen. Biokémiai és technológiai tulajdonságait tekintve felülmúlhatatlan; a gabona nyersfehérje-tartalma 17-19%, nedves glutén - 38-42%, a nedves gluténra vonatkozó standard követelményekkel 28%. Termelékenységi potenciál - 800 kg/nap felett. Termelési körülmények között 500 kg/nap feletti hozam valósult meg. Dúsabb talajtípusokhoz alkalmas. A fajta alacsonyabb testvérisége miatt a Progress-t négyzetméterenként nagyobb számú csírázó maggal kell elvetni - 500-550 db. A fajta a durumbúza teljes területének 7-10% -át foglalja el.
DEYANA VÁLTOZAT
A Deyana fajtát 2008-ban tanúsították. Az osztály közepes vagy hosszú - 7,4 cm, piramis. A tengelyek az osztály egészében helyezkednek el, és hosszabbak, mint az. A színészi játék hosszúkás és szőrös. A szem sárga borostyánszínű, félhosszú és 95% -ot meghaladó üvegtestű. Az olyan biokémiai és technológiai mutatók tekintetében, mint a nyersfehérje és a nedves sikér tartalma, ez megegyezik a normával. Egy 3 éves próbaidőszak átlagában 11,3% -kal haladta meg a normát. A természetes fertőző háttér magas ellenállást mutat a lisztharmattal szemben, és jó a fekete és barna rozsdával szemben.