Dupla csokoládé fák (gluténmentes) Tudják, hogyan kell főzni
Gluténmentes csokoládé fák
A csicseriborsóval és dióval ellátott csokoládébrownie után javasoljuk, hogy keverjen össze néhány gluténmentes csokoládéfát, bőséges adag csokoládéval díszítve és bőségesen megszórva kókuszreszelékkel. Szépek, ugye?
Idén ez a harmadik karácsonyi sütemény-javaslatom. A dupla csokoládéfák édesítéséhez datolyákat használtam. Nem rendelkeznek a karácsonyi sütik ropogós és enyhén homokos ízével, de kiváló kiegészítői minden édes karácsonyi keveréknek.
Milyen liszteket kell használni
Szeretem a mandulaliszt és az őrölt mandula ízét és állagát, de úgy döntöttem, hogy a csokoládéfákat megduplázom rizzsel és hajdina liszttel. Nem vagyok a hajdina rajongója, specifikusabb illata és íze miatt, de rizzsel keverve egyáltalán nem érezhető.
A hajdina és a rizs sokkal megfizethetőbb és könnyebben megtalálható az üzletekben. Másrészt a rizsliszt meglehetősen magas szénhidráttartalmú. Ha étrendje alacsonyabb szénhidráttartalmú ételek fogyasztását igényli, akkor mandulaliszttel helyettesítheti. Sajnos a kedvenc kókuszlisztem nem tartozik a legalkalmasabbak közé édességek és kekszek készítésére. Ha édességet keres vele, nézze meg a karácsonyi mézes csillagokat és a tökös mézeskalácsokat, amelyek sokkal lágyabb és nedvesebb állagúak.