Dr. STEFAN STEFANOV ANTIBIOTIKUMOK KÁROSAK!
Kiegészítés a témához
A "VAS" Étrend fogyókúra az anémia
Sokan meg vagyunk győződve arról, hogy minden diéta ellenjavallt vashiányos vérszegénységben. Ez azonban nem igaz! Ha az étrend megfelelõen van összeállítva, akkor fogyhat és egyúttal a szervezet gazdagodhat a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A diéta elve
Húsevés - minden nap. A vérszegénység esetén a fő nyomelem a vas. Felszívódása a különböző élelmiszerekben nem azonos. A hús szívja be a legjobban - 25-30 százalék. A marhahús vezető szerepet játszik a vastartalom szempontjából. A legjobb, ha a sütőben pároljuk vagy sütjük. Ezzel az elkészítési módszerrel a hasznos anyagok tárolhatók benne legjobban.
A máj tartalmazza a legtöbb elemet
A vas-tartalmú termékek rangsorában a második helyen áll. A máj a vas mellett számos B2 és B12 vitamint is tartalmaz, amelyek részt vesznek a test vérsejtjeinek kialakulásában. A vas vas általi felszívódásának harmadik helyén a halak és a tojások vannak. E termékek közül mindaddig, amíg megfelelően használják, a test 10-15% vasat képes felvenni.