Dr. Pierre Ducan Ducan receptek rendszere

2009. szeptember 19, szombat.

Ducan receptek

HÁROM csúszott szelet

receptek

3 evőkanál. zabkorpa
2 evőkanál. joghurt
fólia
A tejet és a korpát összekeverjük és a fóliára kenjük. Ezután 150-200 fokon sütjük a sütőben. Süssük aranysárgára. A fólia használata a kényelem érdekében történik, mivel könnyebben lehúzhatja a szelet - csak meghámozza. A kapott szelet egyedül fogyasztható, vagy szendvics készíthető belőle.

CSIRKE POHÁR CITRONLÉVEL
2 csirkecomb,
fél citrom,
paprika,
bors,
száraz sós
Csontozzuk meg a lábakat, távolítsuk el a bőrt, és kalapáljuk meg egy fából készült kalapáccsal, hogy olyanok legyenek, mint a steakek. Sózzuk meg, dörzsöljük meg fekete és pirospaprikával, zúzott sóssal, és szórjuk meg citromlével. Hagyja állni 4 órán át, és grillezze meg őket.

Tojássaláta sonkában
2 fehérje
túró
joghurt
sonka
A főtt tojásfehérjét villával pépesítik, túrót és joghurtot adnak hozzá. Jól keverjük össze, és tegyünk egy darab sonkát, amelyet feltekerünk.

Három palacsinta
1 evőkanál. gabonakorpa,
2 evőkanál. zabkorpa,
1 fehérje,
1 evőkanál. sovány túró.
Keverjen össze mindent és öntsön teflon serpenyőbe. Csak naponta egyszer fogyasztható.

BULKA LEVES
Termékek 2 adagra:
fél főtt csirke (fehér hús) + húsleves
4 fehérje
fűszerek ízlés szerint
petrezselyem
joghurt
citromlé
A csirkét felforraljuk másfél liter liter vízben. A tojásokat felforraljuk a forrásban lévő levesben/keverés nélkül /. Hagyjuk nyakig 4-5 percig. Tálaljuk, ízlés szerint fűszerekkel díszítve, joghurt sűrűsödik/szerepet játszhat a/citromlé építésében, és apróra vágott petrezselyemmel megszórhatja.

TEJ TEJJEL

3 fehérje
50 g friss tej
fokhagyma por,
paprika
Teflon serpenyőben aranybarnára sütjük. Az íze nagyon gyengéd és kellemes lesz. Készíthetjük úgy, mint egy omlettet, és például sonkát vagy túrót tehetünk a közepére vagy mindkettőbe.

Három húsgolyó

1 fehérje
3 evőkanál zabkorpa
150 g túró
100 ml. víz
kömény
bors
A zabkorpát körülbelül 10 percig meleg vízben áztatják. A tojásfehérjét felverjük és összekeverjük a túróval, hozzáadjuk a korpát és a fűszereket. "Fry" teflon serpenyőben. Fogyaszthatja őket joghurttal, fokhagymával, 2 napig ennyi.

3 HÚS HŰTÉS HIDEG KEZDŐJE