Szélmalom szivacs; Weboldal a bulgáriai gombákról

Pleurotus eryngii (DC.) Quel.
a Pleurotaceae család

Nekünk van Szélmalom gomba, Szélmalom gomba, Őszi szarkaláb.

A világ körül Király laskagomba (angol), Pleurote du panicaut (francia), laskagomba sztyepp (orosz), Seta de cardo (spanyol), Cardoncello (olasz).

Kalap Kezdetben domború, később tölcsér alakú vagy lapos. Szürke-barna vagy barna. A felület sima vagy finom pikkelyekkel borított. A széle eleinte hajlik, később kiegyenesedik. Átmérője legfeljebb 10 cm.

Lamellae Fehéres-szürke, erősen ereszkedő. Néhány ága a tuskó közelében.

Csikk Általában oldalirányban helyezkedik el a sapkánál, ritkábban központosan. Fehértől bézsig. Hengeres, néha élesen elvékonyodik a tövénél. Magasság 5 cm-ig.

Hús Fehér. Íze és illata kellemes.

Viták A spóravirág fehér. A spórák mérete 10-14 x 4-5 μm.

Élőhely A gomba kizárólag az Eryngium campestre növény jelenlétében nő. Ez egy kicsi, bokros, évelő tüskés növény, világos zöld levelekkel és virágokkal. Legelőkön és más nyílt helyeken található meg. A szélgomba a növény gyökereihez kapcsolódik, amelyekből tápanyagokat kap. Gyümölcsök külön-külön vagy csoportosan. Nálunk a gombaidőszak a tél beálltáig ősszel van - ebben az időszakban szárazak a mezei szél levelei. Néhány évben tavasszal is megjelenhet.

---