Dr. Mihail Dimitrov, az Alexandrovska Kórház nefrológusa "A fehérjetartalmú étrendek és a fehérje-kiegészítők
Dr. Dimitrov, miért veszélyesek a fehérjetartalmú étrendek és a fehérje-kiegészítők vesénk egészségére?Dr. Dimitrov: Azok a fiatal férfiak, akik keményen edzenek, megnövekedett fehérjebevitelt jelentenek az élelmiszer (hús, tojás), valamint a fehérje-kiegészítők révén. Ez különösen veszélyes a vesék normális működésére. A vér húgysavszintjének növekedéséhez vezet, és onnan, ha a probléma nem oldódik meg, a lithiasis urátjához (urátkövek képződése a vesékben). Különösen azoknál az embereknél, akiknek enzimhibája van - hiperurikémia (köszvény), azaz amikor a szervezet nem dolgozza fel a purinokat. Az étrend és az alkoholfogyasztás erősen befolyásolja a húgysav szintjét a vérben. Nagy mennyiségű hús, különösen a belsőségek fogyasztása több húgysav képződéséhez vezet, a szintézis és a sugárzás egyensúlyhiánya, és különösen alkohol használata esetén előfeltétele a lágy szövetekben lévő urátkristályok kristályosodásának és a köszvény kialakulásának. Javaslom kerülni a melléktermékek - bárány, belsőség - használatát, ha ilyen probléma differenciálódik!
Valamivel ezelőtt népszerűvé vált Dr. Ducan fehérje étrendje. Mi lenne vele?