Dió - telítetlen zsírsavak, vitaminok és antioxidánsok koktélja - EGÉSZSÉGFÓRUM Portál
a mag.pharm-tól. Maria Kachamakova 2021.01.07., 20:25 0
Az ókortól kezdve a dió az intelligencia szimbóluma, nem véletlenül nevezik "az agy táplálékának". Igen, a gyümölcs magja hasonlít az emberi agyra, de a dió valószínűleg a leghasznosabb dió nemcsak munkamenet vagy energiahiány során. Ők biztosítják számunkra a legfontosabb vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, amelyek az optimális egészség érdekében szükségesek.
A dió a gyümölcs diófa, mivel a leggyakoribb az ún. Yuglans régió vagy több angol dió. De a Kaszpi-tengerből és Indiából származik, és perzsa dió néven is ismert. Később Európába költöztek, és Kalifornia ma a világ egyik legnagyobb diótermelője.
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy az összes dió összetétele azonos. Ez egyáltalán nem igaz. A dió sokértékű telítetlen omega-3 és omega-6 vagy több esszenciális zsírsavban gazdag. Elengedhetetlennek nevezik őket, mert nem szintetizálhatók a testben, és ételtől kell megszereznünk őket. Csak azok a diófélék tartalmazzák figyelemre méltó mennyiségű ún ALA vagy alfa-linolénsav és antioxidánsok felülmúlhatatlan adagokban. Ez a kompozíció különösen fontossá teszi őket az elleni harcban magas koleszterinszint és szív- és érrendszeri betegségek. Segítenek a vérnyomás normalizálásában, csökkenti a véralvadás kockázatát és az artériákban az ateroszklerotikus plakkok képződését.