Dió - hasznos és magas kalóriatartalmú - hírek a táplálkozásról, az étrendről és a fogyásról; receptek minden ízléshez
A diófák körülbelül 1000 évet élnek, és első gyümölcsüket 10-11 év után kezdik megtermékenyíteni. Egy fa hozama körülbelül 200-250 kg.
A dió tartalmaz A-, E-, B-, P-, C-vitamint, ásványi anyagokat: kálium, nátrium, foszfor, vas, magnézium, kalcium és jód.
Tartalmuk 60% -a zsír, de többségük telítetlen, azaz. nem tartalmaznak koleszterint.
Ezenkívül a dió csodálatos fehérjeforrás, amely sikeresen helyettesítheti az állati fehérjét.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a dió nagyon magas kalóriatartalmú - 100 g dió körülbelül 650 kalóriát tartalmaz, azaz. több, mint egy azonos súlyú csokoládéban. Ezért azok, akik nem akarnak hízni, ne egyenek több mint egy marék diót naponta.
A dió olyan biológiailag aktív anyagok komplexét tartalmaz, amely pozitív hatással van az agy edényeire. Úgy gondolják, hogy a dió enyhítheti a súlyos idegi feszültséget.
Jódtartalmuk miatt a pajzsmirigybetegségek kezelésének hasznos eszközeként is elismerték őket.
A dióban lévő vas és kobalt segít a vérszegénység kezelésében, a magnézium és a kálium pedig a különféle szívbetegségekben szenvedőknek, valamint a magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott.
Sok szakértő úgy véli, hogy a dió baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását és normalizálja a bélműködést.
Kimutatták, hogy az étel különböző módon és irányban befolyásolja a szexuális képességeket és vágyakat. Egyesek, például a hús, csökkentik a szex iránti vágyat, mivel a test energiájának nagy része az elfogyasztott feldolgozására irányul.